[스마트경제] 롯데푸드는 에어프라이어로 간편히 만들어 먹는 감자튀김 ‘쉐푸드 테이터펍스’를 출시했다고 26일 밝혔다.‘쉐푸드 테이터펍스’는 감자를 동글동글한 모양으로 만들어 튀겨낸 감자튀김이다. 브런치 및 패스트푸드의 단골 메뉴로 팝콘감자라는 별칭으로도 잘 알려져 있다. 마치 해시브라운과 같은 바삭바삭한 식감과 한 입에 쏙 간편히 먹을 수 있는 크기로 아이들에게 특히 인기가 높은 간식 메뉴다.롯데푸드는 이번 신제품 출시와 함께 기존 감자튀김 제품 ‘쉐푸드 크링클컷’도 디자인을 리뉴얼하며 가정용 감자튀김 라인업을 확대했다. 쉐푸드 크

[스마트경제] 하이트진로는 참이슬 모델 아이유와 함께 새로운 광고를 제작하고 마케팅 활동을 본격화한다고 26일 밝혔다.신규 광고캠페인은 '이슬은 깨끗하게 왔다가 깨끗하게 사라지네! - 이슬같이 깨끗한 다음날, 참이슬' 이라는 슬로건 아래 참이슬 본연의 깨끗한 맛과 숙취 없는 다음날을 소비자들에게 전달할 계획이다. 새 광고는 27일 부터 IPTV, 온라인 채널 등을 통해 방영된다.이번 광고는 아이유와 정서적 교감을 나누는 친구같은 이슬방울을 형상화해 발랄하고 경쾌한 컨셉으로 진행됐다.하이트진로는 이번 광고 외에도 다양한

[스마트경제] 남양유업은 영양 맞춤 이유식 케어비(CareB)의 정식 론칭했다고 25일 밝혔다.케어비 이유식은 한국영양학회와 공동 개발한 레시피와 식단을 바탕으로 △유전자 분석 결과를 통한 ‘영양 맞춤 이유식’ △아이의 성장에 맞도록 균형 잡힌 영양을 설계한 ‘밸런스 이유식’ △400종 메뉴로 구성된 월령별 식단 △국내 이유식 최초 HPP(초고압 살균기) 도입을 통한 안전성 △HACCP 인증을 받은 철저한 위생관리 △전문 배송원의 문 앞까지 새벽 배송 등 차별화된 서비스를 제공한다.특히, 유전자 분석을 통한 ‘영양 맞춤 이유식’ 식

[스마트경제] 요즘 뜨는 유망 프랜차이즈 창업아이템으로 아이스크림 할인점 창업이 주목 받으면서 다양한 브랜드가 생겨나고 있지만, 업계 평균 폐점률이 30~50%에 달하는 것으로 알려져 꼼꼼한 비교와 까다로운 업체 선택이 중요 포인트로 여겨진다. 이러한 가운데, 아이스크림 할인점 창업 브랜드 '더달달'이 최근 전국 300호점을 돌파하며 예비 창업자들로부터 주목 받고 있다. 업체 측은 “더달달이 15% 미만의 업계 최저 폐점률로 안정적인 운영을 이어가고 있으며, 아이스크림 할인점 매장 수 조사에서 2년 연속 독보적 1위를

[스마트경제] 양재역 맛집 '세광양대창 양재점'이 인근 직장인과 지역주민들에게 모임장소로 주목 받고 있다. 부담없이 즐길 수 있는 숯불 양대창구이가 입소문을 타며 모임 장소로 인기를 얻게 된 것이다.세광양대창은 외식 전문 기업 세광그린푸드리테일의 양대창 전문 브랜드다. 세광양대창 양재점은 육류 유통 법인을 운영하며 쌓은 본사의 노하우 덕분에 최상급 원육의 대창구이, 막창구이, 특양구이, 곱창전골 등을 합리적인 가격에 제공하고 있다. 무엇보다 국내산 참다래로 48시간 저온숙성하여 더욱 부드럽고 고소한 양대창에 세광양대창

[스마트경제] 롯데제과의 대표 프리미엄 홈 타입 아이스크림인 ‘위즐’에 달콤하고 촉촉한 ‘칙촉’ 등을 활용한 ‘칙촉이 퐁당 위즐’을 선보였다.‘칙촉이 퐁당 위즐’은 ‘칙촉’의 콘셉트를 적용, 초코칩이 덩어리째 들어간 초콜릿 아이스크림 제품이다. 또한 제품 안에는 부드러우면서 쫀득한 브라우니 다이스와 초콜릿 시럽도 들어가 있다.이 제품은 초코칩과 브라우니 등이 씹혀 다양한 식감을 즐길 수 있으며, 초콜릿 시럽 등이 더해져 한층 진해진 초콜릿 맛이 특징이다. 제품 디자인도 ‘칙촉’과의 컬래버레이션을 강조하기 위해, 칙촉의 디자인 컨셉트

[스마트경제] 동원F&B가 진짜 새우를 넣은 프리미엄 맛살 ‘더킹 쉬림프’ 2종(더킹 쉬림프 오리지널, 더킹 쉬림프 크림치즈맛)을 출시했다.‘더킹 쉬림프’ 2종은 캐나다 청정해역에서 잡은 새우를 엄선해 만들었다. 또한 큼지막한 새우 모양으로 만들어, 보는 재미는 물론 한 입 가득 풍성한 새우의 맛을 온전히 느낄 수 있다.‘더킹 쉬림프 오리지널’은 새우 본연의 풍미와 맛살의 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 제품이다. ‘더킹 쉬림프 크림치즈맛’은 새우와 어울리는 크림치즈를 넣어 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있다.동원F&B는 지난 201

[스마트경제] CJ제일제당은 '더 건강한 채소&고기 가득 비엔나 Style' 2종을 출시한다고 25일 밝혔다.CJ제일제당에 따르면 이번 신제품은 100% 국내산 돈육에 양배추, 당근, 부추 등 7가지 채소를 넣고, 재료를 3~4mm로 큼직하게 썰어 씹는 맛에 보는 맛까지 먹는 재미를 더했다. 또한 높은 채소 함량(26%)으로 짜지 않고,‘더 건강한’브랜드 콘셉트에 맞게 합성 보존료(소브산), 산화방지제(에리소르빈산) 첨가물이 없어 남녀노소 누구나 다양한 형태로 제품을 즐길 수 있다.제품 출시에 앞서 CJ제일제당은 채소

[스마트경제] 사회 전반적으로 불경기가 지속되면서 우리나라 경제가 구조적 하향세에 진입했다는 우려가 나오고 있다. 이에 민간 소비심리가 위축되고 매출에 직접적인 영향을 미쳐 자영업자들이 어려움을 호소하고 있지만, 창업 시장에서 외식업 창업은 여전히 선호도가 높아 많은 이들이 창업에 뛰어들고 있다. 이러한 사유로, 사회적 상황에 따라 리스크를 최소화할 수 있는 1인 소자본 창업 아이템이 요즘 뜨는 사업아이템으로 주목 받게 되면서, 업계 최저 수준의 창업 비용으로 홀과 배달 양방향 매출을 달성할 수 있는 '더꼬치다 창업'

[스마트경제] 정식품은 식물성 단백질에 아미노산, 비타민 등 각종 영양성분을 강화한 신제품 ‘베지밀 고단백 두유’를 출시했다고 24일 밝혔다.베지밀 고단백 두유는 최근 식품업계에 불고 있는 단백질 열풍에 발맞춰 1회 제공량(190ml) 당 식물성 단백질을 10.5g 함유했다. 이는 일반 우유, 두유 대비 약1.7배 많은 양이다.여기에 단백질 합성과 신진대사 활성을 돕는 L-아르지닌(500mg), 비타민B군 5종, 뼈 건강을 돕는 칼슘과 비타민D 등 함께 섭취하면 좋은 영양성분을 균형 있게 설계해 단백질이 부족하기 쉬운 고령층은 물론

[스마트경제] CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 바쁜 아침 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 모닝 제품을 출시한다고 24일 밝혔다.이번에 출시하는 모닝 제품은 베이커리만의 강점을 극대화 해 매장에서 신선하게 구워 따뜻하고 정성이 담긴 건강한 빵으로 차별화했다. 아침족(族)들이 출근 전이나 등굣길에 부담 없이 들러 건강한 아침 식사를 즐길 수 있도록 다양한 종류와 합리적인 가격대로 구성한 것이 특징이다.먼저 ‘봉쥬르 뚜레쥬르’는 레스큐어 버터의 고소하고 진한 풍미를 느낄 수 있는 브리오쉬다. ‘굿모닝 모닝번’은 패스트리에 시나

[스마트경제] bhc치킨은 부분육 치킨 메뉴인 ‘윙스타 시리즈’, ‘콤보 시리즈’, ‘오스틱 시리즈’ 등 3개 브랜드 총 판매량이 출시 이후 누적 140만개를 돌파했다고 24일 밝혔다.bhc치킨에 따르면 ‘윙스타 시리즈’가 월평균 30만개 이상 판매되는 등 꾸준한 인기를 유지하고 있으며 출시 된지 3주가 지난 ‘콤보 시리즈’는 35만개 돌파라는 놀라운 판매량을 보인 것으로 나타났다. bhc치킨은 최근 외식업계가 위축되고 있는 것을 감안하면 이번 부분육 시리즈 메뉴 판매량이 일반적인 신제품 출시 판매량을 웃돌고 있어 향후 소비 활성화

[스마트경제] 롯데푸드 파스퇴르는 저온살균우유를 널리 알리기 위한 63℃ 챌린지를 진행하고, 이를 파스퇴르 유튜브 채널과 인스타그램 및 페이스북에 공개했다고 24일 밝혔다.우유의 일반적인 살균온도 대비 63℃의 낮은 온도로 살균하는 저온살균우유의 특징을 재미있게 알리기 위해 각종 도전을 하고 이를 파스퇴르 SNS 채널에 올린다는 것이다. ’63, 육삼’으로 시작하는 사전 예고 영상을 유튜브에 이미 게시했으며, 약 30만건의 조회수를 기록했다. 그리고 이번에 1차 도미노 챌린지 영상을 선보였다.1차 ‘63℃ 도미노 챌린지!’는 파스퇴

[스마트경제] 동원F&B는 아이스팩을 대체하고 친환경 보냉재로 활용할 수 있는 국내 최초의 얼린 샘물 보냉재 ‘동원샘물 프레쉬’를 선보이고 필(必)환경 경영에 박차를 가한다고 24일 밝혔다.신선식품 포장에 쓰이는 아이스팩은 플라스틱 성분의 아이스젤이 들어있어 재활용이 불가능한데다가, 싱크대나 하수구에 버릴 경우 환경오염의 원인이 된다. 폐기시에는 젤을 종량제 봉투에 버리고 비닐팩은 따로 분리 배출해야 하는 등 번거로움도 있다.이러한 문제를 해결하기 위해 출시한 ‘동원샘물 프레쉬’는 시판되고 있는 제품과 동일한 물이며 별도로 보관했다

[스마트경제] 동아오츠카는 KBO 리그 공식음료 스폰서십 계약을 체결했다고 23일 밝혔다.이날 체결식에는 정운찬 KBO 총재, 양동영 동아오츠카 대표이사, 류대환 KBO 사무총장, 이진형 KBO 경영본부장, 이진숙 동아오츠카 상무이사 등이 참석했다.이번 계약을 통해 동아오츠카 포카리스웨트는 올 시즌부터 오는 2023년까지 3년간 정규리그 및 포스트시즌, 올스타전 등 각종 KBO 공식행사에 참여할 예정이다.포카리스웨트는 국내 대표 이온음료로서 1987년 출시 이후부터 지금까지 다양한 국내 스포츠와 파트너십을 맺고 경기 도중 필요한 수

[스마트경제] 달콤커피는 코로나19 위기로 어려움을 겪고 있는 가맹점주들을 돕기 위해 이달에도 로열티 전액 면제, 원두 지원 등 상생협력을 이어간다고 23일 밝혔다.이번 가맹점 지원 연장 결정은 코로나19에 따른 내수 침체와 소비 심리 위축이 장기화 될 것으로 예상됨에 따라, 일시적 지원이 아닌 중장기적 관점에서 가맹점 수익성을 높일 수 있도록 지원하자는 취지에서 마련됐다.최근 발표된 한국외식업중앙회와 한국외식산업연구원 조사에 따르면, 국내 외식업체 중 95.2%가 코로나19 국내 확진자 발생 이후 고객이 감소했고, 전체 업체의 누

[스마트경제] 오뚜기는 타마린드 양념소스로 매운맛을 낸 ‘진비빔면’을 출시했다고 23일 밝혔다.‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드양념소스로 새콤하면서 입안 가득 퍼지는 시원한 맛을 더한 제품이다. ‘타마린드’는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미을 더하기 위해 사용된다.‘진비빔면’의 스프는 ‘만능양념스프’로 알려진 ‘진라면 매운맛’의 노하우로 중독성 있는 매운맛과 입안 가득 퍼지는 시원한 맛이 특징이다. 또한 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강했다.‘진비빔면’은 오뚜기 메

[스마트경제] 코로나19 여파로 언택트(비대면) 마케팅이 떠오르면서 식음료업계의 관련 매출 규모도 급증하고 있다.특히 집에서 간편하게 커피와 디저트를 즐기는 홈카페족, 홈디족 등이 늘면서 비대면 서비스가 식음료 시장의 새로운 트렌드로 자리매김하고 있는 가운데 배달 제휴 서비스와 드라이브 스루 서비스 수요가 덩달아 성장하는 모습이다.23일 업계에 따르면 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은 요기요와 배달의민족을 통해 배달 서비스를 약 60여 개 매장에서 시행하고 있다. 집에서 커피를 즐기는 홈카페 문화가 코로나19와 맞물려 더욱 활발해지

[스마트경제] 지난해 하반기 공정거래위원회 가맹사업거래에 정보공개서를 새롭게 등록한 755개 브랜드 중 절반 이상이 외식창업 브랜드인 것으로 나타났다. 인건비 상승과 과당경쟁 등 악재 속에서도 음식점창업이 접근성이 좋은 창업 아이템으로 꾸준한 관심을 받고 있는 것이다. 그러나 직영점 운영 경험이 없거나, 가맹점 확장에만 급급한 나머지 기존 가맹주에 대한 지원이 제대로 이뤄지지 않는 외식업창업 브랜드도 있어 주의해야 한다. 실제 평균 브랜드 존속 기간을 살펴보면, 외식업이 6년 5개월로 가장 짧다. 이러한 상황에서 기존 삼겹살과는 차

[스마트경제] 오리온은 프리미엄 미네랄워터 ‘오리온 제주용암수’의 330mL 소용량 제품을 출시했다고 23일 밝혔다.330mL 제품은 작고 앙증맞은 사이즈와 한 손에 쏙 들어오는 그립감으로 외출, 여행 등 야외활동이나 필라테스, 요가, 등산, 사이클 등 운동할 때의 휴대성까지 함께 잡았다. 또한 회의 등 작은 용량을 선호하는 상황에도 적합한 제품이다. 이번에 새롭게 출시한 330mL 제품은 구글 플레이, 애플 앱스토어 등에서 ‘오리온 제주용암수’ 애플리케이션을 다운로드 받거나 홈페이지를 통해 530mL, 2L 제품 등과 함께 손쉽게