[스마트경제] 매일유업은 매일사코페니아연구소와 아주대학교의료원 노인보건연구센터가 ‘고령친화기술 개발을 위한 업무협약’을 체결한다고 19일 밝혔다.두 기관은 이번 협약을 통해 고령자의 근감소증(사코페니아) 예방을 위한 솔루션을 공동 개발해 건강하고 행복한 고령사회를 위해 긴밀히 협력할 계획이다.주요 내용은 ▲근감소증 예방을 위한 공동 연구 ▲기술 자문 ▲장비 활용 및 공동 기술 개발 사업 ▲국내외 세미나 및 학술 활동 ▲ 기타 연구 및 기술 협력 등으로 고령 친화 기술 개발을 위한 다각적인 상호협력 체제를 구축하기로 했다.매일사코페니

[스마트경제] 가정의 달 5월도 이제 후반부로 넘어가고 있다. 대부분은 어린이날, 어버이날에 가족들과 이미 외식을 했겠지만 사정이 여의치 않아 아직 가족들과 외식을 하지 못한 사람들도 있을 것이다. 부모님, 자녀들과 조금 특별한 외식을 즐기고자 한다면 대게요리 전문점 '대게나라'를 방문해 보는 것도 좋을 듯 하다. 평택 맛집 '대게나라'는 대게를 비롯한 킹크랩, 랍스타 요리를 실속 있는 가격에 즐길 수 있는 곳으로 잘 알려져 있다. 특히 대게, 킹크랩, 랍스타를 살아있는 상태 그대로 공수하여 1층 대형

[스마트경제] 남양유업은 자사의 대표 발효유 제품인 ‘불가리스’와 ‘위쎈’이 국제 품평회 몽드셀렉션 식품 부문에서 2년 연속 ‘금상’을 수상했다고 19일 밝혔다.몽드셀렉션은 지난 1961년 벨기에에서 설립된 59년의 전통을 지닌 세계 품질평가 기관으로 올해는 세계 90여개 나라에서 약 3000여개가 넘는 제품들이 출품됐다.지난 1991년 출시돼 29년간 누적 판매개수 약 30억병을 돌파한 불가리스는 국내 대표 장 발효유 제품이다.남양유업 마케팅팀의 조현호 BM은 “자사 대표 장수 브랜드인 ‘불가리스’가 세계적으로 권위 있는 품평회에

[스마트경제] 오리온은 ‘도도한 미니미나쵸’를 출시했다고 19일 밝혔다.도도한 미니미나쵸는 작은 사이즈로 깔끔하게 먹기 원하는 소비자들의 의견을 적극 반영해 기존 도도한 나쵸의 바삭함은 그대로 살리고 크기는 약 1/3로 줄여 한 입에 쏙 넣어 먹을 수 있게 편의성을 높였다. 달콤한 양파와 부드러운 크림의 조화로 입맛 당기는 단짠 맛을 느낄 수 있는 크림어니언 맛과 치즈 풍미에 매콤한 칠리를 더한 칠리치즈 맛 두 가지로 선보였다.도도한 미니미나쵸는 가성비 트렌드를 반영한 ‘오리온 실속스낵’ 시리즈 중 하나로, 편의점가 기준 1000원

[스마트경제] 닭가슴살 플랫폼 랭킹닭컴이 국내산 닭가슴살을 활용한 ‘닭가슴살 장조림’을 출시했다고 밝혔다.간장을 활용해 고기를 졸인 음식인 장조림은 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 반찬 중 하나지만 상태적으로 나트륨이 높아 식단 조절을 하는 사람들에게는 약간의 아쉬움이 있는 음식이었다. 이번에 새롭게 출시된 맛있찬 장조림은 나트륨 함량을 줄이고 간장 베이스의 특제소스에 무, 사과, 마늘, 양파 등 각종 재료를 첨가하여 감칠맛과 시원함을 살려냈다. 더욱이 소고기나 돼지고기에 비해 지방 함량이 월등히 낮은 국내산 닭가슴살만을 활용해

[스마트경제] 코로나19로 경제 불확실성이 높아진 가운데 수혜업종으로 꼽혔던 라면업계가 예상대로 올 1분기 실적이 나란히 동반 성장했다. 내수시장은 물론 세계 각국에 내려진 이동 제한 조치의 영향으로 해외 라면 수출액도 증가한 덕분이다.18일 업계에 따르면 농심은 올 1분기 연결기준 매출액 6877억원, 영업이익 636억원을 기록했다. 이는 지난해 같은 기간 대비 매출액과 영업이익이 각각 16.8%, 101.1% 증가한 결과다.이 같은 결과를 두고 농심은 '짜파구리'와 코로나19 확산에 따른 국내외 라면 소비 증가로

[스마트경제] 외식 창업 시장에서 ‘맛’은 가장 기본적인 성공 요소 가운데 하나다. 최고의 인테리어 및 서비스에도 맛이 없으면 결국 도태될 수밖에 없다. 최고의 맛을 구성해서 성공 전략을 수립해 나가는 프랜차이즈 및 개인 매장이 늘어나는 이유다. 웰빙토종수제피자전문점으로 유명한 ‘뽕뜨락피자’는 이미 진작부터 이런 맛의 강점을 통해 제품 경쟁력을 바탕으로 불황 속 성공 해법을 찾아가고 있다. 웰빙토종수제피자전문점 이라는 수식어를 가진 브랜드답게 맛은 물론이고 건강까지 생각한 웰빙 제품 구현을 이뤄 나간다는 점이 타 프랜차이즈와 비교해

[스마트경제] 농심은 ‘신라면건면사발’ 을 출시한다고 18일 밝혔다. 이번 신제품은 지난해 2 월 출시된 신라면건면을 그대로 용기면에 담은 제품이다.맛있고 깔끔한 신라면건면의 매력은 살리면서 더 가볍고 간편하게 만들었다. 신라면건면사발의 열량은 285kcal 이다.농심은 끓여 먹는 봉지라면과 달리 뜨거운 물을 붓는 용기면이라는 조리법의 차이를 극복하는데 중점을 두었다.농심 관계자는 “그간 쌓아온 건면과 용기면 제조기술을 집약해 신라면건면의 매력을 온전히 용기에 담았다”고 말했다.신라면건면은 출시 이래 현재까지 누적판매량 7500만개

[스마트경제] 삼양그룹은 성균관대학교 ‘화학공학 및 고분자공학’ 전공 학부 및 대학원생 120여 명을 대상으로 산학협력 강좌를 진행 중이라고 18일 밝혔다.‘석유화학산업 특론’으로 명명된 이번 강의의 부제는 ‘삼양 융합기술 특론’으로 전문 지식과 연구개발(R&D) 및 실무 지식을 모두 갖춘 인재 육성을 위해 마련됐다.이번 강의는 코로나19 확산 방지를 위해 온라인 강의로 진행 중이다. 삼양그룹은 코로나19 사태로 사내에서 활발하게 사용하는 비대면 회의 시스템과 성균관대학교의 사이버 시스템을 주도적으로 연동해 온라인 강좌에 신속히 대

[스마트경제] CJ제일제당은 평양냉면집 접시만두의 맛을 구현한 '비비고 평양만두'를 출시했다고 18일 밝혔다.이번 신제품은 국내산 돼지고기에 두부와 숙주의 함량을 높여 평양만두 특유의 포슬포슬하고 꽉 찬 식감을 살렸다. 또한 참기름과 참깨를 더해 자극적이지 않으면서 고소한 맛을 구현했다. 만두피에는 주로 삶거나 찌는 평양만두 요리법에 맞춰 찹쌀을 첨가해 만둣국으로 조리해도 쫄깃하고 촉촉한 맛을 느낄 수 있다.CJ제일제당은 정통 평양만두의 맛을 그대로 담기 위해 200여 곳이 넘는 만두 전문점을 조사하며 1년 넘게 제품

[스마트경제] bhc치킨 대학생 봉사 단체인 ‘해바라기 봉사단’이 봄철 농번기를 맞아 일손이 부족한 농가를 찾아 구슬땀을 흘렸다.’해바라기 봉사단‘ 4기 2조는 지난 12일 서울 서초구 원지동에 위치한 ’대원주말농장‘을 방문해 텃밭 농사로 바쁜 농가에 일손을 보탰다. 이번 봉사활동은 봄을 맞아 시작되는 농번기에 부족해진 일손으로 어려움을 겪고 있는 농가에 도움을 주고자 봉사단원이 직접 기획해 진행되었다. 오전 일찍 농가를 방문한 봉사단원들은 전문가로부터 상추, 오이, 감자 등 농작물에 대한 자세한 교육을 받은 후 상추 수확을 시작으

[스마트경제] 동원F&B가 펫 전문몰 ‘츄츄닷컴’을 18일 오픈하고 반려동물 시장 공략에 본격적으로 나섰다.‘츄츄닷컴’은 반려견과 반려묘를 위한 사료와 간식부터 장난감, 이미용품 등 다양한 펫 용품을 판매하는 펫 전문몰이다. ‘츄츄닷컴’에는 동원F&B의 프리미엄 펫푸드 전문 브랜드 ‘뉴트리플랜’과 글로벌 펫푸드 브랜드 ‘뉴트람’ 등 국내외 48개 펫 전문 브랜드가 입점해 있다.농림축산식품부와 산업연구원에 따르면 국내 반려동물 시장 규모는 올해는 2조원을 돌파할 것으로 전망된다. 특히 반려동물 관련 시장에서 절대적인 비중을 차지하고

[스마트경제] ‘7일 프로그램’으로 유명한 ‘푸디트’가 36만 세트 판매 돌파 및 리뷰 3만개를 달성했다고 밝혔다. 업체 측은 “푸디트는 재구매율 30% 이상을 유지하고 있는 건강음료 브랜드로 엔조이커플, 루나 등 다양한 셀럽 및 인플루언서들과 수많은 일반인들이 방송 또는 유튜브를 통해 추천하면서 2019년 최고의 인기를 누렸다”고 설명했다.또한 “2019년 26만 세트 완판, 리뷰 1만개에 이어 2020년은 5월까지 밖에 안되었음에도 불구하고 현재 리뷰 3만개를 달성하는 등 고객들의 호응이 계속해서 뜨겁다”고 덧붙였다.특히 론칭

[스마트경제] 러시아 차가버섯 전문기업 ㈜야로슬라블코리아는 자사의 차가버섯 엑기스 베푼긴(Befungin) 제품을 현대홈쇼핑 플러스샵(데이터방송)에 19일 론칭한다고 밝혔다.야로슬라블코리아는 100년 전통의 러시아 야로슬라블제약에서 제조한 차가버섯 엑기스 제품을 지난 2006년부터 직수입 독점 공급해 왔으며 이번에 현대홈쇼핑을 통해 파격적인 가격으로 공급한다.20배 농축된 차가버섯 엑기스 베푼긴 100ml (g) 1병에는 시베리아산 차가버섯 원료 1kg 이 농축되어 있으며 한병으로 90회 음용할 수 있다.국내외 SCI급 논문에도 소

[스마트경제] 코로나19로 사회적 거리 두기가 시행 중인 어려운 상황에서 한마음정육식당은 4월 말 청주 오송에 신규 매장을 오픈해 하루 300만원 이상의 매출 달성했다고 밝혔다.코로나19 여파로 외식업 불황 속에서도 올 초 오픈한 평택 세교점에 이어 새롭게 문을 연 청주 오송점 역시 매출 대박 행진을 이어가며 한마음정육식당의 브랜드 파워를 입증했다는 자평이다. 이러한 호황에 힘입어 서울 천호, 동대문, 울산 일산지, 아산 풍문, 대전 시청, 창원 내서 등에서 가맹 예약이 성사돼 가맹 사업에 박차를 가하고 있다. 한마음정육식당은 가맹

[스마트경제] 농심은 연결기준 올해 1 분기 매출액 6,877 억원, 영업이익 636 억원을 기록했다고 15일 공시했다. 전년 동기 대비 매출액은 16.8%, 영업이익은 101.1% 성장했다.농심의 1 분기 매출 성장의 주 요인은 짜파구리 열풍과 코로나19 확산에 따른 국내·외 라면소비 증가다. 영화 ‘기생충’ 오스카 수상 을 계기로 국내는 물론 세계 각지로 짜파구리 인기가 번지면서 짜파게티와 너구리의 매출이 급증했고, 이어서 코로나19 영향으로 국내는 물론 해외 소비자들까지 라면을 찾으면서 전 세계적으로 라면소비가 늘어났다. 농심

[스마트경제] 불경기에도 연일 문전성시를 이루며 대박 행진을 이어가고 있는 방태막국수가 오는 5월 16일 오후 1시 55분 SBS CNBC ‘성공의 정석 꾼’ 방송에 출연한다. 유망창업아이템으로 알려진 방태막국수는 이번 방송을 통해 연 매출 16억을 달성한 성공적인 창업 비결을 공개할 예정이다. 방태막국수는 주문 즉시 뽑아낸 메밀면에 자연 숙성한 육수, 독자적으로 개발한 양념이 맛이 어우려져 뛰어난 맛을 자랑한다. 특히 경기도 송추 막국수 맛집으로 자리잡은 ‘방태막국수’ 본점은 날씨가 서서히 더워지는 4~5월부터 시원한 막국수를 맛

[스마트경제] 최고급 스테이크를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 광주 상무지구와 맛집 ‘어나더키친’이 목포에 6월 초 오픈을 예정하고 있다고 밝혔다. ‘어나더키친’은 오픈과 동시에 그 지역 맛집으로 주목을 받은 데 이어, 이번 목포점 역시 오픈과 동시에 목포 맛집으로 등극 될 것으로 기대하고 있다. 업체 측은 “어나더치킨은 이국적이고 로맨틱 한 분위기 속에서 최고급 스테이크를 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 광주에서는 이미 ‘광주 맛집'으로 큰 호응을 얻고 있으며, 지속적으로 메뉴를 개발하고 연구해 소비자들의 입맛을 사로잡고

[스마트경제] 풀무원식품은 숙주믹스 3종과 볶음소스 2종을 출시했다고 15일 밝혔다.‘아삭숙주믹스’와 ‘볶음용 소스&건더기’는 프라이팬 하나만 있으면 완성되는 ‘원 팬’ 요리를 지향하는 제품이다. 일반 밀키트와는 달리 각 재료를 소비자 취향에 따라 구성할 수 있도록 한 DIY 콘셉트가 특징이다.아삭숙주믹스의 메인인 숙주나물은 볶음 용도에 맞게 굵고 짧게 재배하여 아삭하게 씹히는 맛이 뛰어나다. 숙주와 각종 채소를 모두 손질한 후 포장하여 소비자들의 번거로움을 덜어준다.다용도 볶음용은 숙주·당근·부추, 중화풍 볶음용은 숙주·당근·청경

[스마트경제] 매일유업의 중국 수출 제품인 ‘바리스타룰스 무유당(락토프리)로어슈거라떼’가 지난 13일 중국 유명 왕홍 방송에서 시작 5분만에 20만개가 완판 됐다고 15일 밝혔다.왕홍은 2497만명에 달하는 구독자를 거느리고 있는 중국의 인기 온라인 쇼핑 호스트다.소개된 바리스타룰스 무유당 로어슈거 라떼는 유당불내증을 유발하는 유당을 제거한 락토프리 우유로 만든 제품이다.중국 편의점, 대형마트 및 티몰, 징동 온라인몰에서 판매중인 바리스타룰스는 프리미엄 원두를 맞춤 로스팅하여 커피 본연의 맛을 극대화해서 만든 제품으로 한국의 프리미