[스마트경제] 대상은 글로벌 식품 브랜드 오푸드가 한국식 치킨 맛을 살린 치킨 디핑소스 '매콤달콤 고추장'(Swicy Gochujang)과 '스모키 K-BBQ'(Smoky K-BBQ) 2종을 출시했다고 5일 밝혔다.
'매콤달콤 고추장'은 고추장에 달콤한 토마토소스를 배합한 제품으로 프라이드치킨이나 치킨너깃, 감자튀김과 잘 어울리며 '스모키 K-BBQ'는 간장소스에 훈연향을 입혀 한국식 간장 치킨의 맛을 구현했다.
이번 신제품은 테이블 소스를 일상적으로 사용하는 서구 식문화에 맞춰 튜브형 용기를 적용했다.
대상은 소스를 김치, 김, 간편식과 함께 4대 글로벌 전략 카테고리로 선정하고 한국 전통 장류를 활용한 소스를 다양하게 선보이고 있다.
시장조사업체 유로모니터에 따르면 글로벌 디핑소스와 테이블소스 시장 규모는 2022년 기준 약 680억 달러(약 90조원) 수준으로 지속 성장하는 추세다.
이경애 대상 식품글로벌BU장은 “K-치킨의 인기와 글로벌 고객 니즈를 반영해 한국식 감칠맛과 풍미를 담은 치킨 디핑소스 2종을 새롭게 선보이게 됐다”며 “앞으로도 K-푸드 트렌드를 선도하는 기업으로 자리매김하기 위한 다양한 활동을 이어갈 것”이라고 말했다.
권희진 기자 hjk7736@dailysmart.co.kr
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