“바로 굽는 피자 24시간 즐긴다” GS25, 고피자와 업무협약
“바로 굽는 피자 24시간 즐긴다” GS25, 고피자와 업무협약
  • 권희진
  • 승인 2024.04.17 10:35
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사진제공=GS25
사진제공=GS25

 

[스마트경제] GS리테일은 고피자와 업무협약을 맺고 상반기 중 전국의 250여개 GS25 매장에 고피자를 도입한다고 17일 밝혔다.

고피자는 혼자서 먹기 힘든 피자를 부담 없이 즐길 수 있도록 만든 1인 피자 브랜드다.

반죽 숙성과 성형 시간을 대폭 줄인 도우를 특허받은 오븐에서 빠르게 구워낸다.

GS리테일과 고피자는 시범 매장에서 소비자 반응을 확인한 뒤 본격적인 사업 확장을 위해 손을 잡았다.

양사는 좁은 편의점 공간에서도 손쉽게 피자를 구울 수 있도록 미니 오븐과 초저온 급속 동결 상품을 개발해 주문 즉시 5분 만에 피자 1판을 구울 수 있도록 했다.

앞으로는 스파게티와 리소토 등 사이드 메뉴도 매장에서 선보일 계획이다.

또 연말까지 피자 판매 매장을 1000여개로 확대할 방침이다.

이강철 GS리테일 편의점 점포개선파트장은 “편의점을 찾는 고객에게 늘 좋은 먹거리와 새로운 경험을 전달하기 위해 1인 피자 브랜드 고피자와 손잡고 새로운 비즈니스 모델을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 양사 간 다양한 협력을 통해 고객 만족 실현은 물론 점포의 매출 상승효과에 기여할 수 있는 시너지를 창출해 나갈 것”이라고 말했다. 

 

권희진 기자 hjk7736@dailysmart.co.kr

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