[스마트경제] CJ제일제당은 지난 2018년 협력업체 ㈜미정과 손잡고 론칭한 '미정당(米丁堂)' 을 앞세워 떡볶이 2종과 칼국수 1종을 출시했다고 20일 밝혔다.

미정당은 50년 이상 쌓아인 노하우와 전문성, 그리고 CJ제일제당의 제품 기획력과 품질 관리 능력이 만나 탄생한 ㈜미정의 자체 브랜드다.

이번에 출시한 ‘미정당 매콤까르보나라 누들 떡볶이’는 크림과 우유로 낸 진한 맛에 매콤함이 더해진 제품이다. 또한 ‘미정당 스팸 누들 떡볶이’는 진짜 스팸이 들어있어 짭짤한 감칠맛과 매콤함이 잘 어우러졌다. 두 제품 모두 떡을 면처럼 길게 뽑은 ‘누들떡’을 사용했고, 떡을 밀로 만들어 소스가 더욱 잘 배이고 식감이 쫄깃하다.

칼국수 제품인 ‘미정당 김치버섯칼국수’도 선보였다. 속이 개운해지는 얼큰하고 칼칼한 국물에 진공 반죽으로 쫄깃하고 퍼지지 않는 생칼국수 면의 조화가 일품이다. 원물감과 풍미가 살아있는 표고버섯도 푸짐하게 담았다. 해장이 필요할 때나 얼큰한 국물면이 생각날 때, 깔끔한 야식을 원할 때 제격이다.

CJ제일제당 관계자는 “앞으로도 많은 협력업체들과 동반성장하며 <미정당>과 같은 상생 브랜드를 지속적으로 탄생시킬 수 있도록 건강한 산업 생태계 조성에 힘쓰겠다”고 전했다.

권희진 다른기사 보기